酸梅湯(2)

• 【材　料】
• 甜菊梅 50公克
• 洛神花 10公克
• 鹹檸檬干 15公克
• 仙楂 35公克
• 甘草 2公克
• 水 2000㏄

• 【調 味 料】
• 冰糖 80公克

• 【做　法】
• 1.洛神花、仙楂、甘草分別洗淨備用。
  
• 2.將作法1材料放入鍋中，加入水煮至滾沸，放入酸梅、鹹檸檬干，轉小火煮20分鐘。
  
• 3.續放入冰糖煮2分鐘至糖融化。
  
• 4.待涼後濾出材料渣渣，即可冷藏或加入冰塊享用。

• 【備　註】
• 自己煮茶不含防腐劑，所以即使放在冰箱中冷藏，也建議要在三天內喝完喔！