食譜:酸梅湯(2):www.ytower.com.tw

食譜:酸梅湯(2)
  • 【調 味 料】
  • 冰糖 80公克

  • 【做 法】
  • 1.洛神花、仙楂、甘草分別洗淨備用。
  • 2.將作法1材料放入鍋中,加入水煮至滾沸,放入酸梅、鹹檸檬干,轉小火煮20分鐘。
  • 3.續放入冰糖煮2分鐘至糖融化。
  • 4.待涼後濾出材料渣渣,即可冷藏或加入冰塊享用。
  • 【備 註】
  • 自己煮茶不含防腐劑,所以即使放在冰箱中冷藏,也建議要在三天內喝完喔!
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