焦糖蘋果&焦糖香蕉

食譜:焦糖蘋果&焦糖香蕉 食譜:焦糖蘋果&焦糖香蕉
  • 【做　法】
  • 1.取平底鍋開小火，放入奶油和白砂糖一起炒香，再加入切片好的蘋果煎炒，與糖融成焦色。
  • 2.再加入君度酒燒煮，加入肉桂粉拌勻即成焦糖蘋果。
  • 3.香蕉去皮切成片狀，撒入白砂糖。
  • 4.再用噴燈炙燒至砂糖上色即成焦糖香蕉。
點心 .水果類 .西式料理 .葷食 .元氣滿點的健康早午餐
快樂廚房雜誌第95期
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