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【材 料】
a.奶油
10公克
細砂糖
40公克
蘋果丁
200公克
肉桂粉
1/4小匙
水
160公克
b.玉米粉
10公克
水
10公克
檸檬汁
15公克
【做 法】
1.鍋中放入奶油加熱至溶化,加入細砂糖煮至焦糖色,放入蘋果丁、肉桂粉炒勻,倒入材料a水煮至蘋果軟化。
2.材料b玉米粉和水調勻,倒入作法1勾芡,再加入檸檬汁拌勻,熄火放涼即可。
配料
.
水果類
.
西式料理
.
葷食
.
餛飩皮、水餃皮這樣用
快樂廚房雜誌第95期
上線日期:
3/14/2019