食譜:肉桂蘋果餡:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.鍋中放入奶油加熱至溶化，加入細砂糖煮至焦糖色，放入蘋果丁、肉桂粉炒勻，倒入材料a水煮至蘋果軟化。
  • 2.材料b玉米粉和水調勻，倒入作法1勾芡，再加入檸檬汁拌勻，熄火放涼即可。
配料 .水果類 .西式料理 .葷食 .餛飩皮、水餃皮這樣用 .快樂廚房雜誌第95期
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