草莓牛奶

• 【材　料】
• 草莓 3顆
• 牛奶 300㏄
• 白砂糖 15公克

• 【做　法】
• 1.草莓洗淨、去蒂頭，備用。
  
• 2.將作法1草莓、牛奶、白砂糖一起放入果汁機中，攪打均勻，備用。
  
• 3.將草莓牛奶倒入瓷製容器中，隔水加熱至35～38℃，倒入成品杯中即可。

• 【備　註】
• 水果與牛奶的的搭配很基礎，材料中不需在加入水，避免稀釋的牛奶的風味，如果有乳糖不耐症，也可以將材料中的牛奶改以原味優酪乳取代。