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食譜:草莓牛奶

  • 【做 法】
  • 1.草莓洗淨、去蒂頭,備用。
  • 2.將作法1草莓、牛奶、白砂糖一起放入果汁機中,攪打均勻,備用。
  • 3.將草莓牛奶倒入瓷製容器中,隔水加熱至35∼38℃,倒入成品杯中即可。
  • 【備 註】
  • 水果與牛奶的的搭配很基礎,材料中不需在加入水,避免稀釋的牛奶的風味,如果有乳糖不耐症,也可以將材料中的牛奶改以原味優酪乳取代。
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