酥炸香蕉

• 【材　料】
• 香蕉 2根
• 春捲皮 6張
• 美乃滋 適量

• 【做　法】
• 1.香蕉剝皮後去頭尾，每條切成三等份。
• 2.春捲皮舖底，放上香蕉，再擠上美乃滋。
• 3.像包春捲一樣整個捲起來，接口處抹上美乃滋，緊密黏貼備用。
• 4.起炸油鍋，油滾後轉中小火，放入香膠捲炸至金黃撈起即可食用。

• 【備　註】
• 美乃滋不要擠太多，以免春捲皮破裂。