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食譜:酥炸香蕉

  • 【做 法】
  • 1.香蕉剝皮後去頭尾,每條切成三等份。
  • 2.春捲皮舖底,放上香蕉,再擠上美乃滋。
  • 3.像包春捲一樣整個捲起來,接口處抹上美乃滋,緊密黏貼備用。
  • 4.起炸油鍋,油滾後轉中小火,放入香膠捲炸至金黃撈起即可食用。
  • 【備 註】
  • 美乃滋不要擠太多,以免春捲皮破裂。
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