雪梨銀耳甜湯

  • 【做　法】
  • 1.銀耳泡水20分鐘後剝小塊；雪梨去皮切丁；枸杞洗淨瀝乾。
  • 2.將作法1的銀耳塊、雪梨丁、枸杞放入燜燒罐中。
  • 3.加入開水至八分滿，預熱30秒後將水倒出。
  • 4.再加入開水至九分滿後蓋緊蓋子，燜60分鐘後，倒入碗中加入二砂糖即可。
冰品 .水果類 .中式料理 .素食 .上班族的燜燒罐便當
快樂廚房雜誌第102期
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