蘆筍鮮果卷

• 【材　料】
• 海苔片 3片
• 壽司飯 適量
• 蘆筍 適量
• 紅火龍果 1/2個
• 愛文芒果 1/2個
• 奇異果 1顆

• 【調 味 料】
• 美奶滋 適量

• 【做　法】
• 1.水果去皮皆切成長條狀，備用。
  
• 2.蘆筍汆燙至稍軟撈起，放入冷開水中冷卻，瀝乾備用。
  
• 3.將作法1與作法2的水果跟蘆筍，皆分別用1/2片的海苔片，以美奶滋黏邊後包起備用。
  
• 4.取壽司竹簾，鋪上海苔片，再鋪上適量壽司醋飯（前端預留2公分），擺上作法3的材料，捲起即可。