蘋果肉桂甜湯

• 【材　料】
• 蘋果 1顆
• 肉桂棒 80公克
• 肉桂粉 少許
• 紅酒 15cc
• 熱開水 適量

• 【調 味 料】
• 冰糖 少許

• 【做　法】
• 1.蘋果洗淨，放入燜燒罐中，加入熱開水汆燙後馬上取出，將水倒出。
  
• 2.將作法1的蘋果，去芯切成片狀備用。
  
• 3.將作法2的蘋果片、肉桂棒、肉桂粉、紅酒、冰糖放入燜燒罐中，再倒入熱開水至八分滿，蓋上罐蓋燜30分鐘即可。