水果火鍋(1)

  • 【做　法】
  • 1.蘋果洗淨，去皮、切塊；蕃茄洗淨，切塊；檸檬略洗，去皮、切片；高麗菜洗淨，切塊狀；香菇洗淨備用。
  • 2.鍋中入大骨高湯和作法1中的蘋果塊、蕃茄塊、檸檬片，以中火煮滾後，再放入作法1的高麗菜塊和香菇，轉小火熬煮至滾後，即可放入火鍋料煮熟食用。
主菜 .水果類 .西式料理 .葷食 .火鍋
火鍋湯底與沾醬
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