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食譜:水果火鍋(1)

  • 【做 法】
  • 1.蘋果洗淨,去皮、切塊;蕃茄洗淨,切塊;檸檬略洗,去皮、切片;高麗菜洗淨,切塊狀;香菇洗淨備用。
  • 2.鍋中入大骨高湯和作法1中的蘋果塊、蕃茄塊、檸檬片,以中火煮滾後,再放入作法1的高麗菜塊和香菇,轉小火熬煮至滾後,即可放入火鍋料煮熟食用。
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