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青木瓜飯
【材 料】
香米
320公克
青木瓜
300公克
魚露
15cc
水
400cc
【做 法】
1.香米稍微沖洗,放置於篩網中瀝乾,靜置30~60分鐘備用。
2.青木瓜洗淨去皮、去籽,刨成粗絲狀後,放入水中浸泡備用。
3.將作法1、2和水、魚露拌勻,放入電鍋中,按下電子鍋煮飯鍵,煮至電鍋跳起後翻動米飯,使米飯吸水均勻,最後燜10~15分鐘即可。
飯食
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水果類
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中式料理
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葷食
35種健康米飯煮法
上線日期:
1/1/2006