食譜:青木瓜飯:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.香米稍微沖洗，放置於篩網中瀝乾，靜置30∼60分鐘備用。
  • 2.青木瓜洗淨去皮、去籽，刨成粗絲狀後，放入水中浸泡備用。
  • 3.將作法1、2和水、魚露拌勻，放入電鍋中，按下電子鍋煮飯鍵，煮至電鍋跳起後翻動米飯，使米飯吸水均勻，最後燜10∼15分鐘即可。
飯食 .水果類 .中式料理 .葷食 .35種健康米飯煮法
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