鳳梨醬汁

  • 【做　法】
  • 1.檸檬洗淨榨汁備用。
  • 2.新鮮鳳梨去皮去芯後切成丁狀，放入果汁機加水打成汁，再倒入不銹鋼鍋中，加檸檬汁以中火煮滾。
  • 3.轉小火，加入砂糖繼續熬煮5分鐘，最後用玉米粉勾芡即可。
配料 .水果類 .西式料理 .素食 .用水果作醬汁
快樂廚房雜誌第38期
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