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鳳梨醬汁
【材 料】
新鮮鳳梨
200公克
檸檬
1個
水
200cc
細砂糖
50公克
玉米粉
1茶匙
【做 法】
1.檸檬洗淨榨汁備用。
2.新鮮鳳梨去皮去芯後切成丁狀，放入果汁機加水打成汁，再倒入不銹鋼鍋中，加檸檬汁以中火煮滾。
3.轉小火，加入砂糖繼續熬煮5分鐘，最後用玉米粉勾芡即可。
配料
.
水果類
.
西式料理
.
素食
.
用水果作醬汁
.
快樂廚房雜誌第38期
上線日期:
1/1/2006
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