庶糖李子

• 【材　料】
• 李子 600公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1大匙
• 庶糖 3大匙
• 梅粉 1大匙

• 【做　法】
• 1.李子洗淨後，先用鹽醃約15分鐘，再以冷開水沖洗乾淨，並放入碗中備用。
• 2.將庶糖、梅粉加入作法1中攪拌均勻後，放入冰箱中冷藏約30分鐘後再拿出來稍微攪拌均勻即可食用。