雪梨冰糖薑茶

• 【材　料】
• 雪梨 1個
• 薑 50公克
• 冰糖 80公克
• 水 600㏄

• 【做　法】
• 1.雪梨洗淨瀝乾水份後，去皮切片備用。
  
• 2.薑洗淨後，去皮切絲備用。
  
• 3.取一砂鍋，放入作法1的雪梨片、作法2的薑絲與冰糖後再加入水600㏄煮約15分鐘，即可飲用。

• 【備　註】
• 咳不停，讓肺部產生疼痛的現象，飲用此茶飲，可以減緩這些症狀，而且也能讓肺部達到滋潤，亦可加適量的川貝一起燉煮效果更好，但加太多會產生苦味。