滷蒟蒻卷

  • 【做　法】
  • 1.素蒟蒻花枝卷洗淨，切成小圈狀備用。
  • 2.將菩提滷汁煮開，加入作法1的蒟蒻花枝圈，蓋上鍋蓋以中小火煮約10分鐘，撈起盛盤備用。
  • 3.再將作法2的湯汁續煮至濃縮剩1/3，最後淋入作法2的盤中即可。
主菜 .蒟蒻類 .中式料理 .素食
怎麼滷東西最好吃
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