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三絲蒟蒻
【材 料】
蒟蒻絲
120公克
金針菇
50公克
瘦肉
30公克
胡蘿蔔
20公克
香麻辣醬
3大匙
【做 法】
1.瘦肉切絲;胡蘿蔔去皮切絲,備用。
2.蒟蒻絲、肉絲、金針菇、胡蘿蔔絲放入沸水中汆燙約半分鐘,取出用涼開水沖涼後瀝乾備用。
3.將所有材料加入香麻辣醬一起拌勻即可。
開胃前菜
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蒟蒻類
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中式料理
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葷食
餐廳涼拌菜
上線日期:
4/7/2014