素滷香筍蒟蒻

  • 【做　法】
  • 1.竹筍去皮洗淨，切滾刀塊；蒟蒻入滾水汆燙後撈起，用冷水沖洗備用。
  • 2.鍋中放入素香菇滷肉汁、水、鹽煮開後，加入竹筍，轉小火煮至竹筍快熟時，放入蒟蒻再燜煮10分鐘至入味即可。
開胃前菜 .蒟蒻類 .日式料理 .素食
怎麼作滷肉最好吃
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