柴魚梅肉飯糰(1)

• 【材　料】
• 柴魚片 3公克
• 梅肉 2顆
• 白芝麻 少許
• 白米 300公克
• 十榖米 60公克
• 水 400㏄
• 海苔片 1片
• 大葉 1片

• 【調 味 料】
• 醬油 3㏄
• 味醂 3㏄

• 【做　法】
• 1.白米和十榖米混合洗淨後，加入400㏄的水，放入電鍋中煮至開關跳起，打開鍋蓋翻動米飯，燜一下備用。
  
• 2.醬油和味醂混合拌勻，加入柴魚片、去籽梅肉和炒過的白芝麻拌勻。
  
• 3.取適量的作法1米飯，加入作法2中拌勻，從中取部分米飯整成三角型的外觀，再分別包上海苔片或大葉。