義式蔬菜米香清湯

  • 【做　法】
  • 1.洋蔥切丁；蒜苗切丁；菠菜葉切碎備用。
  • 2.取一湯鍋，放入奶油待融化後，炒香作法1的洋蔥丁、蒜苗丁菠菜碎，再放入米一起拌炒均勻後，加入雞湯以小火慢慢熬煮至米熟為止，最後以鹽調味，起鍋食用前灑上起司粉即可。
湯 .米食及米類製品 .西式料理 .葷食
五星級名廚義大利麵配方
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