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食譜:義式蔬菜米香清湯

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥切丁;蒜苗切丁;菠菜葉切碎備用。
  • 2.取一湯鍋,放入奶油待融化後,炒香作法1的洋蔥丁、蒜苗丁菠菜碎,再放入米一起拌炒均勻後,加入雞湯以小火慢慢熬煮至米熟為止,最後以鹽調味,起鍋食用前灑上起司粉即可。
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