紅蔥玉米蛋炒飯

• 【材　料】
• 牛頭牌玉米粒 70公克
• 白飯 1大碗
• 全蛋 1粒
• 火腿 15公克
• 洋蔥 1/3粒
• 青蔥 1根
• 蒜頭 3顆
• 辣椒 1/3條

• 【調 味 料】
• 牛頭牌紅蔥肉燥 1大匙
• 鹽 少許
• 白胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.火腿切成小丁狀；洋蔥、青蔥切成碎狀；蒜頭、辣椒切片備用。
  
• 2.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），加入作法1的火腿丁、洋蔥碎、蒜頭片和辣椒片，以中火爆香，再加入牛頭牌玉米粒、白飯起翻炒均勻。
  
• 3.於作法2鍋中將蛋加入，翻炒均勻，最後加入所有調味料、作法1的青蔥段，炒勻即可。