肉絲炒河粉

• 【材　料】
• 河粉 200公克
• 肉絲 30公克
• 青椒 15公克
• 紅椒 15公克
• 洋蔥 15公克

• 【調 味 料】
• 鮮美露 2大匙

• 【做　法】
• 1.青椒、紅椒皆洗淨後切細絲；洋蔥洗淨後切絲備用。
  
• 2.熱一鍋倒入少許油，將肉絲放入鍋中炒至變白，再放入作法1的所有材料一起拌炒。
  
• 3.於作法2的鍋中加入河粉，以大火快炒均勻後，加入鮮美露一起炒至湯汁稍乾且香味溢出即可。