米丸子三兄弟

• 【材　料】
• 隔夜飯 120公克
• 豬絞肉 60公克
• 洋蔥末 20公克
• 美奶滋 1/2大匙
• 柴魚片 適量
• 香鬆 適量
• 青海苔粉 適量

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 白胡椒粉 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.將隔夜飯、豬絞肉和洋蔥末加入所有調味料攪拌均勻，用手捏成小圓球狀，約九顆。
  
• 2.將作法1的圓球放入油鍋中，以中火炸熟，撈起後再用竹籤串成3個一串。
  
• 3.將作法2的三串米飯淋上美奶滋，再分別撒上柴魚片、香鬆和青海苔粉即可。