傳統米漿

• 【材　料】
• 白米 150公克
• 花生仁 50公克
• 水 2000㏄

• 【調 味 料】
• 二砂糖 120公克

• 【做　法】
• 1.白米洗淨，泡水（份量外）3小時備用。
  
• 2.花生放入鍋中乾炒熟並上色後，取出備用。
  
• 3.將作法1的白米放入果汁機，倒入水，加入花生一起攪打成米漿。
  
• 4.鍋中倒入水煮滾，再倒入作法3的米漿攪拌煮滾至熟。
  
• 5.最後加入二砂糖煮勻即可。