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食譜:傳統米漿

  • 【做 法】
  • 1.白米洗淨,泡水(份量外)3小時備用。
  • 2.花生放入鍋中乾炒熟並上色後,取出備用。
  • 3.將作法1的白米放入果汁機,倒入水,加入花生一起攪打成米漿。
  • 4.鍋中倒入水煮滾,再倒入作法3的米漿攪拌煮滾至熟。
  • 5.最後加入二砂糖煮勻即可。
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