蛋煎年糕

• 【材　料】
• 甜年糕 6小塊
• 蛋液 適量
• 麵粉 適量

• 【做　法】
• 1.年糕對切成厚片，接著將年糕沾裹麵粉、蛋液。
  
• 2.鍋內倒入少許油，熱鍋後將沾好蛋液的年糕片煎至兩面金黃即可。

• 【備　註】
• 年糕沾粉煎蛋皮才漂亮