加飯肉炒飯

【材　料】
加飯肉罐頭 1罐
洋蔥丁 1/3杯
四季豆 5條
紅蘿蔔丁 2大匙
蛋 2個
冷白飯 2碗

【做　法】
(1)將洋蔥、紅蘿蔔切丁；四季豆去蒂、去筋絲後，也切成丁狀；接著把蛋打散，所有材料準備好備用。
(2)起鍋，加入少許油，再把蛋液倒下去，以大火迅速拌炒，等呈現蓬鬆狀，就先盛起備用。再放入洋蔥丁，等炒軟後，依序放入紅蘿蔔丁、四季豆丁，拌炒至略熟後改中火，再放入白飯、蛋以及整罐加飯肉罐頭，把飯炒開，並將所有材料拌勻，即可盛起食用。

飯食 .米食及米類製品 .中式料理 .葷食
罐頭菜

上線日期:1/1/2006