天丼便當

  • 【做　法】
  • (1)麵粉過篩，與冰水及蛋調成麵糊。
  • (2)蝦去殼留尾，再將背泥去除，在背上劃一刀，其他材料亦洗淨切好備用。
  • (3)將所有材料沾裹麵糊，再放入油鍋中炸酥黃即可撈起排放便當中，吃時再配蘿蔔泥沾醬一起食用。
  • (4)於另一格便當中，將白飯鋪平即大功告成了。
飯食 .米食及米類製品 .日式料理 .葷食
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