蒜苗糯米飯

• 【材　料】
• 青蒜苗 1支
• 肉醬罐頭 1/2罐
• 糯米 1杯
• 水 9/10杯

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 香油 1小匙

• 【做　法】
• (1)將糯米洗淨瀝乾水分，加水浸泡2～3小時備用。
• (2)將青蒜苗洗淨瀝乾，切段後再縱切備用。將肉醬、鹽加入泡好的米中，略拌勻後，放入電鍋中煮熟。
• (3)開關跳起後，把青蒜苗、香油放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。