芝麻巴西里飯

• 【材　料】
• 巴西里末 2大匙
• 黑芝麻 1大匙
• 圓糯糙米 1杯
• 白米 1/2杯

• 【調 味 料】
• 鹽 2小匙
• 糖 1/3大匙
• 胡椒粉 1小匙
• 橄欖油 1大匙

• 【做　法】
• (1)將圓糯糙米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡2～3小時，白米洗淨瀝乾水分加入1/3杯水浸泡15分鐘，再將兩種米拌勻。
• (2)將調味料加入米中略拌勻，放入電鍋中煮熟後，煮熟後再燜約15～20分鐘。
• (3)打開鍋蓋後，將巴西里末與黑芝麻拌入，蓋上鍋蓋燜2～3分鐘後，即可盛起食用。