和風星鰻散壽司

  • 【做　法】
  • (1)將蛋打散，煎成薄蛋皮後，切成細絲備用。
  • (2)蒲燒鰻用烤箱溫熱，再切成小丁備用。
  • (3)將壽司飯舖在方形深盤中，撒上蛋皮絲，放上鰻魚丁、鮭魚卵，最後再均勻撒上海苔絲即可。
飯食 .米食及米類製品 .日式料理 .葷食 .米飯料理
快樂廚房雜誌第20期
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