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食譜:和風星鰻散壽司

  • 【做 法】
  • (1)將蛋打散,煎成薄蛋皮後,切成細絲備用。
  • (2)蒲燒鰻用烤箱溫熱,再切成小丁備用。
  • (3)將壽司飯舖在方形深盤中,撒上蛋皮絲,放上鰻魚丁、鮭魚卵,最後再均勻撒上海苔絲即可。
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