五穀米飯糰

• 【材　料】
• 白米 1杯
• 五穀米 1杯
• 鴨兒芹 少許
• 鹽 少許

• 【做　法】
• 1.將白米洗淨瀝乾水份靜置30分鐘以上備用。
  
• 2.五穀米洗淨後泡水4小時，然後瀝乾水份。
• 3.混合白米與五穀米，以水量與米量1：1的比例放入電鍋中炊煮，煮好之後繼續燜5～10分鐘再打開，待冷卻後備用。
• 4.鴨兒芹汆燙後，將梗切細丁，與煮好的五穀飯混合均勻，取適量捏成飯糰即可。

• 【備　註】
• ＊適合搭配醬菜一起食用。