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鮪魚蟹肉沙拉卷
【材 料】
蟹腳肉
適量
火鍋蟹肉棒
2條
罐頭水煮鮪魚
1/2罐
蘿蔓生菜
1片
洋蔥
1/2小顆
鹽
適量
美乃滋
適量
海苔
1片
壽司飯
120公克
胡椒粉
適量
【做 法】
1.將罐頭水煮鮪魚瀝水,洋蔥切末,再加上鹽、胡椒粉、美乃滋一起全部混拌成鮪魚沙拉備用。
2.將蟹腿肉燙熟備用。
3.將蟹肉棒撥開成一長片,再將蟹腿肉包入捲起來。
4.將海苔光滑的一面朝下舖在捲簾上,前端預留1公分其餘全平舖一層壽司飯,依序擺上蘿蔓生菜、鮪魚沙拉、蟹腿肉卷,然後捲成壽司卷即可。
飯食
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米食及米類製品
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日式料理
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葷食
飯糰‧壽司60種
上線日期:
1/1/2006