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【材 料】
1.陳年梅
5粒
海苔皮
3張
梅汁
3大匙
飯
2碗
糖
少許
2.蛋皮
1張
敏豆
適量
肉鬆
適量
芝麻
適量
紅蘿蔔絲
適量
竹簾
1個
【做 法】
1. 陳年梅去籽並切碎狀備用。
2. 將飯趁熱拌入梅汁及碎梅用筷子攪勻待用。
3. 海苔皮放於竹簾上,鋪上一半的飯攤平,中間放入材料2後,用力將竹簾捲緊。
4. 切成小段置於盤中即可食用。
飯食
.
米食及米類製品
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日式料理
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葷食
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梅子
快樂廚房雜誌第23期
上線日期:
1/1/2006