韓式泡菜燴飯

• 【材　料】
• 韓式泡菜 2兩
• 魷魚 1兩
• 豬肉片 1兩

• 【調 味 料】
• A.太白粉 1小匙
• 水 3小匙
• B.鹽 1/4小匙
• 鮮雞晶 1/4小匙
• 水 150cc
• 醬油 適量

• 【做　法】
• 1. 魷魚洗淨切塊，以沸水汆燙後撈起瀝乾；調味料A調製成太白粉水備用。
  
• 2. 熱油鍋，加入韓式泡菜、豬肉片及作法1的魷魚及調味料B(香油除外)拌煮均勻至湯汁沸騰，再將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，最後滴入適量的香油即可起鍋淋在白飯上食用即可。