仙楂消脂粥

• 【材　料】
• 圓糯米 1杯
• 仙楂 4兩
• 水 14杯

• 【調 味 料】
• 冰糖 2兩

• 【做　法】
• 1. 圓糯米以冷水浸泡2小時後瀝乾水份；仙楂洗淨備用。
  
• 2. 取一深鍋，加入14杯水以大火煮開後，讓其持續至剩12杯水時轉小火，放入作法1的仙楂邊攪邊煮15分鐘後撈起仙楂，再加入作法1的圓糯米繼續煮1小時，最後加入冰糖調味即可。

• 【備　註】
• 若消化功能不好的人，可以廣東粥底替代圓糯米，只是口感會軟些，沒有QQ的感覺。