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仙楂消脂粥
【材 料】
圓糯米
1杯
仙楂
4兩
水
14杯
【調 味 料】
冰糖
2兩
【做 法】
1. 圓糯米以冷水浸泡2小時後瀝乾水份;仙楂洗淨備用。
2. 取一深鍋,加入14杯水以大火煮開後,讓其持續至剩12杯水時轉小火,放入作法1的仙楂邊攪邊煮15分鐘後撈起仙楂,再加入作法1的圓糯米繼續煮1小時,最後加入冰糖調味即可。
【備 註】
若消化功能不好的人,可以廣東粥底替代圓糯米,只是口感會軟些,沒有QQ的感覺。
粥品
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中式料理
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葷食
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溫暖甜湯
.
10分鐘做廣東粥
上線日期:
1/1/2006
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