甘蔗水梨粥

• 【材　料】
• 薏仁 50g
• 圓糯米 200g
• 甘蔗汁 240㏄
• 水梨 1個

• 【調 味 料】
• 冰糖 1大匙

• 【做　法】
• 1.將薏仁、糯米分別洗淨；薏仁泡水7小時，糯米泡水5小時備用。
• 2.將水梨洗淨，去皮切丁備用。
• 3.將作法1的薏仁、糯米放入鍋中，加入1000㏄的水煮熟，再加入甘蔗汁與冰糖拌勻，最後加入水梨丁煮至熟軟即可。