韓式壽司

• 【材　料】
• 白飯 2碗
• 紫菜 2張
• 菠菜 6株
• 雞蛋 2個
• 洋火腿 150公克
• 醃黃蘿蔔 100公克
• 紅蘿蔔 80公克
• 芝麻 3小匙

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 麻油 3小匙

• 【做　法】
• 1.白飯趁熱加入芝麻及調味料拌勻備用。
• 2.菠菜洗淨燙熟；雞蛋打散煎成蛋皮後切成1公分的條狀；醃黃蘿蔔、洋火腿切成1公分的條狀；紅蘿蔔去皮切成1公分的條狀後燙熟備用。
• 3.紫菜鋪平後，保留3公分寬其餘均填入一層白飯，依序放入所有的材料，由鋪飯的一頭開始捲起，捲好後利用保留的3公分紫菜將壽司捲包黏固定，表面刷上一層麻油即可切片食用。