豔紅糯米飯

• 【材　料】
• 桂圓肉 15g
• 葡萄乾 15g
• 枸杞 15g
• 糯米 250g
• 黑麻油 少許
• 紹興酒 少許

• 【做　法】
• 1.將糯米洗淨後倒入電鍋中，並加入600cc的水備用。
• 2.桂圓肉、葡萄乾、枸杞倒入作法1的電鍋中和糯米攪拌後按下開關蒸煮。
• 3.待作法2的飯煮熟後拌入少許的黑麻油、紹興酒即可。

• 【備　註】
• 糯米可以桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物，可補充生產時大量流失的鐵質。