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紅米飯
【材 料】
蓬萊米
400公克
紅米
80公克
紫米
10公克
溫水
600cc
鹽
2公克
【做 法】
1.蓬萊米洗淨,放置於篩網中瀝乾,靜置30~60分鐘備用。
2.紅米、紫米稍沖洗,放入電鍋中加入溫水置放2小時後,加入作法1與鹽拌合。
3.按下煮飯鍵,煮至電鍋跳起後,再充分翻動,使米飯吸水均勻,最後燜10~15分鐘即可。
飯食
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米食及米類製品
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中式料理
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素食
35種健康米飯煮法
上線日期:
1/1/2006