蕎麥紅棗飯

  • 【做　法】
  • 1.香米、蕎麥稍微沖洗，放置於篩網中瀝乾，靜置30～60分鐘備用。
  • 2.將紅棗稍沖洗，泡水30分鐘後瀝乾備用。
  • 3.將作法1的材料與水一起放入電子鍋中，加入作法2的紅棗及鹽、酒，按下電子鍋煮飯鍵至按鍵跳起後，翻動米飯，使米粒吸水均勻，最後再燜10～15分鐘即可。
飯食 .米食及米類製品 .日式料理 .素食
35種健康米飯煮法
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