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枸杞薏仁飯
【材 料】
蓬萊米
240公克
薏仁
80公克
紅薏仁
40公克
枸杞
5公克
溫水
450cc
鹽
2公克
【做 法】
1.蓬萊米洗淨,放置於篩網中瀝乾,靜置30~60分鐘備用。
2.薏仁、紅薏仁洗淨,充分瀝乾水分,放入電子鍋中加溫水,浸泡2小時備用。
3.枸杞略洗淨瀝乾備用。
4.將作法1放入作法2電子鍋中,加入鹽混合均勻,按下電子鍋煮飯鍵,煮至按鍵跳起後,即放入作法3的枸杞,並翻動米飯,使米飯吸水均勻,最後燜10~15分鐘即可。
飯食
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米食及米類製品
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中式料理
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素食
35種健康米飯煮法
上線日期:
1/1/2006